Beste prijzen
Oudejaar
Geniet van een stijlvol Oudejaar aan zee...
Onze Chef Geert "Toque Blanche" en ex sous-chef Restaurant Le Fox** zal de gerechten met zorg bereiden en wenst u fijne feesten.
- Elke morgen ons heerlijk ontbijtbuffet
- Elke avond het marktmenu, exclusief dranken
- Sylvester-diner op 31 dec. inclusief aperitief en wijnen tijdens de maaltijd
- Boek online of rechtstreeks via de receptie 0032 (0)58 41 11 16
Prijzen : zie halfpension-formule online of contacteer rechtstreeks de receptie via 0032 (0)58 41 11 16
Toeslagen op de halfpensionprijs kunnen aangerekend worden naargelang de dagprijs van bepaalde ingrediënten.
Het Sylvester-diner is een gastronomisch diner. Er is geen orkest noch dansavond voorzien.
De keuken is gesloten op zondag 27/12. De prijs online is automatisch correct berekend.
Menu Oudejaar 31 December
Glas Champagne & degustatieglaasjes
-
Feuilleté met langoustines - groene asperges - spinazie - mousseline saus
(Chardonnay - Languedoc - Les Rochers Cathares)
-
Velouté van witlof
-
Cocotte van St. Jacobsnootjes - fijne groentjes - blanke botersaus met curry toets
(Chardonnay - Languedoc - Les Rochers Cathares)
-
Sorbet van citroen
-
Hertenkalffilet - coulis van rode wijn - wintergarnituur - amandelkroketjes
(Fronsac - Bordeaux - Thierry Gaudry "Château Villars")
-
Mascarpone à la Mandarine Napoléon
Prijs van het menu, wijnen inbegrepen (voor niet-hotelgasten ) :
eur 225
Menu Nieuwjaarsdag 1 Januari
Ravioli van kreeft - Jus de crustacés
-
Pladijsfilet - Spekjes, croutons, tomaatjes - Champagnevelouté
-
Café glacé 'Old school'
Prijs van het menu (voor niet-hotelgasten ) :
eur 52.50
